Détails de la société
Ningxia Wolfberry Goji Industry Co.,ltd
Lyophilisation Le nom complet est Séchage par congélation sous vide, également connu sous le nom de séchage par sublimation. Il est utilisé pour congeler le matériau liquide dans un solide. Dans les conditions de basse température et de réduction de pression, la performance de sublimation de la glace est utilisée, Une méthode pour déshumidifier le matériau pour atteindre l'objectif du séchage.
La lyophilisation sous vide à une grande quantité de substances contenant de l'eau, pré-refroidi pour congeler le solide. La vapeur d'eau est ensuite sublimée directement des solides sous vide tandis que la matière elle-même reste dans la plate-forme de glace lorsqu'elle est gelée, de sorte qu'elle sèche et reste inchangée en volume et devient poreuse avec de bonnes performances de réhydratation. Légumes lyophilisés ou des aliments, sa caractéristique la plus importante est de conserver la couleur, l'odeur, le goût, la forme et les nutriments d'origine des aliments, également connu sous le nom de nourriture aérospatiale, est la nourriture naturelle, verte, sûre et nutritive d'aujourd'hui.
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Fiche de spécification de production
Product Name |
Goji Powder |
Country of Origin |
Ningxia in China |
ANALYSIS |
SPECIFICATTION |
TEST METHODS |
|
Product Name |
FD Goji Powder |
SD Goji Powder |
|
Color |
Orange-yellow or Orange-red |
Organoleptic Inspection |
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Odor |
Characteristic, no other odor |
Organoleptic Inspection |
|
Taste |
Characteristic |
Organoleptic Inspection |
|
Characters/Appearance |
Fine particles or powder, slightly caking |
Organoleptic Inspection |
|
Impurity |
No visible foreign material |
Organoleptic Inspection |
|
Loss on drying/Moisture(%) |
NMT 10.0 |
NMT 8.0 |
GB5009.3 |
Total Sugar(glucose%) |
NLT 40.0 |
NLT 20.0 |
GB/T18672 |
Protein(%) |
NLT 4.0 |
NLT 4.0 |
GB5009.3 |
Leads(Pb) mg/kg |
NMT 0.5 |
NMT 1.0 |
GB5009.12 |
Arsenic(As) mg/kg |
NMT 0.3 |
NMT 0.5 |
GB/T5009.11 |
Total Plate Count(cfu/g) |
NMT 30000 |
GB4789.2 |
|
Coliform(MPN/100g) |
NMT 90 |
NMT 30 |
GB4789.3 |
Mold(cfu/g) |
NMT 25 |
NMT 20 |
GB4789.15 |
Yeast(cfu/g) |
NMT 25 |
NMT 20 |
GB4789.15 |
Pathogen |
Negative |
GB4789.4, GB4789.5, GB4789.10, GB/T4789.11 |
Shelf Life |
12 months if stored in a cool ventilated dry place |
Storage |
It should be stored under cool, well ventilated, and dry condition |
Package |
Internal: Double composite bag. External: Carton |
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