Ningxia faible résidus agricoles Les baies de goji séchées sont nutritionnellement riches, contenant du bêta-carotène, des vitamines C, B1, B2 et d'autres vitamines, minéraux, antioxydants et acides aminés. Les baies de Goji séchées ont de nombreux avantages pour la santé, dont certains comprennent la prévention des troubles oculaires, la régulation de la fonction gastro-intestinale, la lutte contre le cancer et la longévité.
Les baies de Goji sont utilisées depuis au moins 1700 ans. Ils sont devenus un aliment de base non seulement dans la cuisine orientale, mais aussi dans la médecine orientale. Dans la mythologie chinoise, les baies de goji sont connues comme le fruit de l'immortalité. Même aujourd'hui, la médecine chinoise utilise des baies de goji pour traiter le foie, le système immunitaire, les problèmes de circulation, et plus encore.
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